Raphaël Julliard, Mon sandwich, vidéo, 14′, 2010
Portrait de l’artiste en travailleur : Raphaël Julliard accomplit lui-même toutes les tâches en vue de produire un sandwich jambon-beurre. Il sème et moissonne le blé, pétrit la pâte à pain, assiste à l’abattage d’un cochon, trait la vache, baratte le lait, etc. Accumulant une multiplicité de savoirs-faire par une volonté de contrôle tout aussi extrême que le résultat est dérisoire, il subvertit la logique marchande et questionne la valeur-travail artisanale comme artistique.
